Ici, je vous parlais de mon rêve de gamine réalisé grace à la soirée organisée par Ben & Jerry's à laquelle j'ai accompagné Camille (c'est la fête du lien).

Je vous invitais à deviner la glace que j'avais créée et je suis au regret de vous dire qu'aucun d'entre vous n'a trouvé.

Ma glace comprenait donc :

-une base : vanille (parce que je n'aime pas la glace au chocolat. Il fut un temps (long) où je n'aimais pas non plus la glace à la vanille mais c'est une autre histoire. Il y a d'ailleurs toujours des occasions où je considère que c'est une hérésie de servir une glace à la vanille et je ne les aime qu'avec d'autres choses dedans.)

-deux sirops : peu, pour ne pas écraser le goût de la vanille mais juste assez pour donner une arrière-goût intéressant. Caramel et café, donc. Très léger, je le répète.

-trois ingrédients solides : des bananes, coupées en petites rondelles puis hachées grossièrement. Des éclats de speculoos, assez larges et beaucoup. Et des noix de pécan.

C'était drôlement bon, cette histoire.